¿Buscas un sándwich especial? No busque más.

Si soy honesto, la mayoría de las veces, cuando me preparo un sándwich para el almuerzo, es un sándwich bastante aburrido. Un poco de pan de molde, un poco de pavo o jamón, un poco de mayonesa y mostaza, una rebanada de queso y un poco de lechuga. ¿Por qué? Bueno, eso es lo que normalmente tengo en el refrigerador y los sándwiches no son algo que generalmente planeo, son algo que preparo. ¿Pero sabes qué sándwich deberías preparar? Estos sándwiches italianos al horno. Son fáciles de hacer, pero no son nada básicos ni aburridos. Piense en tres tipos de carne y provolone horneados en un panecillo hasta que esté reconfortantemente caliente y envuelto en una masa tostada. Es bastante imposible resistirse.

Necesitará:

Algunos panecillos, un poco de queso provolone en rodajas, algunos pimientos tipo plátano y cebolla morada, y algo de salami, mortadela y jamón en rodajas. Ciertamente puedes cambiar las carnes, pero ese es mi trío favorito aquí.

Mételo todo en los panecillos, alinéalos en una fuente para horno…

…y luego hornear por 20 minutos.

Los panecillos se vuelven tostados y crujientes por fuera, mientras que la carne desprende un aroma sabroso y el queso provolone se vuelve agradable y derretido. Está muy por encima de un sándwich frío normal, lo prometo.

Y no necesitan mucho más: un chorrito de aderezo italiano, tal vez un poco de tomate en rodajas y lechuga rallada… ¡Ya son bastante soñadores tal como están!