Si esto es una ensalada, ¡cuenta con nosotros!

El nombre puede sonar extraño… pero escúchanos en este caso, ¡porque esto es increíble! La ensalada de gelatina de pretzel es una especie de homenaje a esas recetas icónicas (y a menudo extrañas) de los años 60 que utilizan varios tipos de gelatina. Para esta “ensalada” utilizamos gelatina de fresa y fresas frescas, una capa gruesa de queso crema dulce y una corteza de pretzel, para darle un toque crujiente salado que combina perfectamente con las capas cremosas y afrutadas de arriba.

Este es un postre realmente fácil de preparar y viaja bien, lo que lo convierte en uno de nuestros platos favoritos para comidas compartidas y barbacoas de verano. Los invitados siempre hablan maravillas de lo retro que se ve…. ¡Y qué rico sabe!