¡Esta es la mejor receta de pastel de pollo!
Este pastel de pollo casero es hogareño, acogedor y te calentará. Tiene una masa de pastel hojaldrada casera y está cargado con pollo jugoso en salsa y verduras. Si nunca has probado un sabroso pastel casero, esto impresionará a todos.
Ingredientes:
- Papa: 1 taza (cortada en cubitos)
- Cebolla: 1 taza (cortada en cubitos)
- Apio: 1 taza (cortado en cubitos)
- Zanahoria: 1 taza (cortada en cubitos)
- Margarina: 1/3 taza (derretida)
- Harina para todo uso: 1/2 taza
- Caldo de pollo: 2 tazas
- Mitad y mitad: 1 taza
- Sal: 1 cucharadita
- Pimienta: 1/4 cucharadita
- Pollo: 4 tazas (cocido y picado)
- Masas de pastel: 2
Direcciones:
Para empezar, ajuste la temperatura del horno a 400 °F y luego saltee la cebolla, el apio, las zanahorias y las patatas en margarina durante unos 10 minutos.
Querrás agregar harina a la mezcla salteada y revolver bien. Y cocine durante 60 segundos revolviendo constantemente.
Luego puede combinar el caldo y la mitad y la mitad y mezclar gradualmente con la mezcla de verduras.
Bien, ahora debes cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee. Recuerde siempre agregar sal y pimienta, luego agregar el pollo y revolver bien.
Finalmente, vierta en una cacerola poco profunda de 2 cuartos y cubra con las bases para pastel y luego hornee hasta que la masa esté dorada y escamosa; esto demora entre 30 y 40 minutos.
¡Disfrutar!