Este pollo teriyaki hawaiano a la parrilla es el verdadero negocio. La salsa teriyaki hawaiana casera es la combinación perfecta de dulce y picante y es MUY fácil de hacer.

Ingredientes

• 3 libras de muslo de pollo (deshuesado y sin piel)
• 1 taza de salsa de soja
• 1 taza de agua
• 1 taza de azúcar
• 5 dientes de ajo (3-5 dientes machacados)
• 1 raíz de jengibre (2-3 rodajas, cortadas finas y a lo largo)

Direcciones

Esta es la proporción básica de la salsa, solo la aumentarás dependiendo de la cantidad de carne que estés remojando. Quieres que haya suficiente marinada para poder revolver la carne libremente. Si resulta difícil revolver, es necesario agregar más salsa.

Combine el agua y la salsa de soja y luego disuelva el azúcar en el líquido. Agrega las cantidades deseadas de jengibre y ajo. Agrega el pollo. Puedes remojar la carne en la marinada por hasta 3 días, pero debes remojarla durante al menos 24 horas. También puedes hervir el pollo en la salsa inmediatamente después de prepararlo si quieres comerlo más temprano que tarde.

Después de haber marinado la carne durante unos días, estará lista para asar. Simplemente cocine la carne a la parrilla como lo haría con cualquier otra carne. Si vas a cocinar mucho, hazlo a la parrilla a fuego fuerte y luego pégalo en un asador. Agregue un poco de salsa teriyaki fresca a la olla y cocinará el pollo asado al vapor asegurando que quede muy tierno y jugoso.

¡Disfrutar!