¡Estas galletas KFC son un acompañamiento súper simple y delicioso para cualquier comida del día! ¡Son increíblemente fáciles de hacer y perfectos para comidas durante todo el año!

Ingredientes

• 2 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 2 cucharaditas de azúcar blanca granulada
• ½ cucharadita de crémor tártaro
• ½ cucharadita de sal
• ½ taza de mantequilla fría salada
• 2/3 taza de leche

Instrucciones

Precalienta el horno a 415 grados y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, tamice la harina, el polvo para hornear, el azúcar, el crémor tártaro y la sal.
Con una batidora de repostería, las manos o un cuchillo y tenedor, corte la mantequilla hasta que la harina parezca migajas gruesas.

Agrega la leche y revuelve con un tenedor hasta que la mezcla se una. Sobre una superficie ligeramente enharinada saca la masa y amasa hasta que quede suave.
Estire la masa hasta que tenga ½ pulgada de espesor. Corte la masa con mantequilla para galletas de 3 pulgadas, o puede cortarla en cuadrados. Con la masa restante, reformar y extender hasta ½ pulgada y repetir hasta que se use toda la masa y se conviertan en galletas.

Coloque la masa de galleta en una bandeja para hornear preparada y hornee durante 10 a 12 minutos, o hasta que suba y esté dorada.
Sirva inmediatamente o colóquelo en la encimera o en una fuente para servir hasta que esté listo para servir.

¡¡¡Disfrutar!!!