¡Perfección dulce y a nuez!

No es ningún secreto que tenemos afinidad por todo lo relacionado con las nueces aquí en 12 Tomatoes. Desde pasteles hasta dulces, pasteles y galletas: si tiene nueces, tenemos que probarlo. Después de hacer recientemente unas deliciosas galletas masticables de coco, nos pusimos a pensar que una versión de nuez de la barra de galletas masticables podría dejarlo fuera del parque. Así que fuimos a la cocina a probarlos. ¿Y sabes qué? ¡Fueron incluso mejores de lo que esperábamos!

Solo necesitarás ocho ingredientes simples para estos Chewies, la mayoría de ellos productos básicos de la despensa. Para empezar, vas a derretir la mantequilla. Optamos por hacer esto en el microondas para mayor facilidad, pero también se puede hacer en la estufa. Una vez que la mantequilla esté completamente derretida (¡y aún caliente!), agregue los azúcares y la vainilla hasta que quede suave y completamente combinado. Luego agregarás los huevos y finalmente los ingredientes secos.

El último paso será incorporar las nueces picadas. No es necesario que estén en polvo fino, pero sí debes hacerlos en trozos pequeños para asegurar que las barras se horneen de manera uniforme. Extienda la masa en una fuente para horno preparada y métala en el horno durante media hora.

Prepárate para que nuestra cocina huela absolutamente increíble mientras se hornean. Nueces tostadas y azúcar, ¡qué podría ser mejor! Por más difícil que sea, recomendamos dejar que las barras se enfríen por completo antes de cortarlas. Son de naturaleza masticable y mantendrán mejor su forma una vez que se hayan enfriado. Agréguelos a su lista de repostería navideña o prepárelos como regalo de venta de pasteles. ¡Seguro que a todos les encantarán, sin importar la temporada!