Estas galletas de mantequilla de maní son deliciosamente suaves y masticables en el medio. ¡Saben muy bien y son fáciles de hacer!
Ingredientes:
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de mantequilla de maní
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1 1/4 tazas de harina tamizada
- 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones:
Precalentar el horno a 375? Mezcla los primeros seis ingredientes.
Agrega el resto de los ingredientes. Mezclar bien.
Formar bolitas y presionar con un tenedor mojado en azúcar o harina.
Hornee de 12 a 15 minutos en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado.
Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.
Disfrutar.