¡Más rápido que la comida para llevar y también más sabroso!

Cualquiera que sea su horario de trabajo o de vida, todos tenemos esas noches en las que lo que realmente necesitamos es una solución de cena súper rápida que también resulta deliciosa. Bueno, eso es exactamente lo que tenemos aquí con nuestro Pollo con Miel y Sésamo. Es increíblemente rápido de preparar: si preparas un poco de arroz blanco y brócoli al vapor al mismo tiempo, puedes tener una comida completa en solo veinte minutos. Y gracias a la sabrosa salsa dulce y salada con sabor a sésamo, es una cena en la que no dudarás en confiar una y otra vez. Es más rápido que la comida para llevar y también más sabroso.

Dado que se trata de un salteado rápido, el sabor aquí se debe a la salsa, que es una mezcla rápida de salsa de soja, miel, sriracha, jengibre, ajo, semillas de sésamo y aceite de sésamo. Es ligeramente dulce, pero equilibrado con la salsa de soja salada y el toque de jengibre y ajo.

En cuanto al pollo, la clave es cortarlo en trozos lo suficientemente pequeños como para que se cocine rápidamente. Un poco de maicena espolvoreada ayuda a que quede agradable y crujiente en la sartén…

… y una vez que esté dorado, agregas la salsa y la dejas cocinar a fuego lento unos minutos para que la salsa se espese y el pollo termine de cocinarse. ¡Un poco de semillas de sésamo y listo para servir!

¿Qué tan fácil es eso? Simplemente demuestra que la comida no tiene por qué ser complicada para ser buena. Y créanme, este plato rápido es realmente bueno. Es algo a lo que mi familia siempre está feliz de sentarse y, como me permite entrar y salir rápidamente de la cocina, yo también estoy feliz.