¡Comida reconfortante, cremosa y con queso, sin complejos, aquí mismo!

¿Busca una solución saludable para cenar entre semana? Bueno, sigue buscando. Si bien estos espaguetis al horno con queso crema y tocino son ciertamente bastante fáciles para una noche ocupada entre semana, definitivamente no es un alimento saludable. No, esta es una comida reconfortante y placentera que no se disculpa por su sabor cremoso y cursi. (¡También hay tocino!) Es simple, rico y absolutamente delicioso.

Si bien muchas cazuelas usan crema de champiñones como atajo, esta usa crema de tocino y me hace sentir que esa debería haber sido la opción de atajo de cazuela desde el principio. Simplemente revuelva eso junto con un poco de leche, queso crema, cebolla y ajo en polvo, déjelo hervir a fuego lento y luego deje caer los espaguetis directamente en el líquido. Los espaguetis se cocinan en lo que se convertirá en la salsa, por lo que te ahorras algunos pasos y aseguras que la pasta tenga mucho sabor.

Como prometí, también hay queso. Se incluye una generosa ración de mozzarella, que es el queso derretido pero suave perfecto para acompañar el resto de los ricos sabores.

¡Y tampoco hemos terminado con el tocino! Agrega media taza de tocino crujiente y salado a la pasta, transfiérelo todo a una fuente para hornear y cúbrelo con más tocino y más mozzarella y luego mételo en el horno hasta que todo esté caliente y burbujeante.

Cuando se sirve esto, la cena es generalmente un asunto completamente silencioso porque todos están demasiado fascinados por el sabor cremoso, salado y cursi como para entablar conversación. Sin duda, es un placer para el público, pero resulta que es muy fácil para el cocinero.