¡Un delicioso giro en un favorito del Medio Oeste!

Si nunca antes ha comido un castaño de indias, probablemente no haya estado en el Medio Oeste. Estos dulces de mantequilla de maní bañados en chocolate son especialmente populares en Ohio, pero puedes encontrarlos en muchos de los estados vecinos. Si eres fanático de la mantequilla de maní y el chocolate, ¡este es el postre para ti! Incluso las personas que dicen que no les gusta este dúo clásico terminan amando estas galletas.

Esta receta se hace fácil usando una mezcla de brownie en caja como base. Con solo agregar unos pocos ingredientes a la mezcla, obtendrás una galleta con una textura perfectamente densa pero casi cremosa. Agregue una cucharada de dulce de mantequilla de maní de 2 ingredientes y algunas chispas de chocolate derretido, ¡y listo!

Como dije anteriormente, esta receta comienza con una caja de mezcla de brownie dulce de azúcar. Agregará vainilla, maicena, mantequilla, queso crema ablandado y un huevo a la mezcla de brownie y revolverá hasta que se combinen. La masa quedará pegajosa, ¡pero así es exactamente como la queremos!

Introduce las galletas de brownie en el horno y hornea durante 10-12 minutos. Mientras tanto, combine la mantequilla de maní y el azúcar en polvo en un tazón. Forme bolas de 1 pulgada con la mezcla (una para cada una de las galletas).

Tan pronto como las galletas salgan del horno, presione ligeramente una bola de mantequilla de maní en el centro de cada galleta. La mezcla de mantequilla de maní se ablandará un poco. Deje enfriar durante unos 5 minutos y luego transfiéralo a una rejilla.

El último paso es derretir las chispas de chocolate en el microondas y cubrir la bola de mantequilla de maní. ¡Estas galletas son fáciles de hacer y muy buenas! Si se te antoja un castaño de indias, estos seguramente darán en el clavo. Y si nunca has probado un castaño de Indias, ¡que esta sea tu primera prueba de delicias!