¡Nunca volveré a comer ensalada de pasta después de probar esta versión!

¡Estoy absolutamente enamorado de esta ensalada de pasta con fajitas y camarones! Siempre estoy buscando versiones nuevas y únicas de platos clásicos, y esta receta dio en el clavo. Hay pasta, por supuesto, pero combinada con camarones, maíz, cebolla, condimento para fajitas y una salsa perfectamente agria y terrosa, no se parece a ninguna ensalada que haya probado antes. ¡Continúe y vea cómo se combina todo en el video a continuación!

Para comenzar con esta sabrosa guarnición, cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y dejar enfriar. Luego, mezcle los camarones en un tazón grande con una cucharada de aceite de oliva, un poco de jugo de limón y condimento para fajitas.

Ahora puedes encontrar condimentos para fajitas en las tiendas o puedes optar por hacer el tuyo propio. Esta vez decidimos optar por la versión comprada en la tienda, pero aquí tienes una receta rápida si quieres vivir la experiencia completa:

Condimento para fajitas:

• 1 cucharada de maicena
• 2 cucharaditas de chile en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de azúcar blanca
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
• 1/4 cucharadita de comino molido

Una vez que haya sazonado los camarones, caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén de 12 pulgadas y dore los camarones por ambos lados. Después de que los camarones estén cocidos, agregue 1 cucharada de aceite de oliva y dore los pimientos hasta que estén tiernos. Finalmente, vierte los camarones y el pimiento en un tazón grande y mezcla con la pasta, la cebolla morada, el maíz, el ajo, el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el ajo. Enfriar en la nevera antes de servir.

¡Esta ensalada es colorida, única y llena de sabor! Llévalo a tu próxima parrillada o reunión y observa cómo desaparece ante tus ojos. En serio, ¡no digas que no te lo advertí!