¡Cremoso con una patada!

Lo hemos dicho antes y lo diremos de nuevo: nunca es posible tener demasiadas recetas de salsas en su colección. No hay ningún mal momento para preparar una salsa deliciosamente cremosa, especialmente cuando es tan sencilla de hacer como ésta. Desde noches de cine hasta fiestas navideñas, este Hatch Chile Dip seguramente será un éxito. Está cargado de chiles, pero esta salsa aún se puede ajustar fácilmente para adaptarse a su tolerancia a las especias, lo que la convierte en una opción perfecta para cualquier público.

Si está entretenido, esta receta se puede preparar fácilmente con anticipación. Simplemente mezcle todo, transfiéralo a su fuente para hornear, luego cubra y refrigere hasta que llegue el momento de comer. Si bien esta salsa aún es sabrosa a temperatura ambiente, ¡sin lugar a dudas es mejor con queso tibio y derretido!

Mi vehículo favorito para mojar esta salsa tendrían que ser los chips de tortilla (¡apostando por el tema Tex-Mex!), pero las galletas saladas, los crostini o incluso las verduras también serían opciones sabrosas. ¡Sin embargo, no juzgaré si tomas un poco a cucharadas! Sírvelo como aperitivo para la comida mexicana o agrégalo a tu menú de comida rápida, ¡la gente seguramente se volverá loca con él cualquier día de la semana!