Todo se cocina en una sola sartén, ¡hasta el arroz!

Probablemente pienses que el arroz frito es un alimento básico para llevar, pero su gran secreto es que también es la solución perfecta para una cena casera rápida. Y aunque normalmente lo prepararías en un wok o una sartén, este método de volcar y hornear te hace la vida aún más fácil porque todo se junta en el horno en una sola sartén. Sí, ¡hasta el arroz! No hay precocción ni preparación, solo una de esas recetas geniales en las que el horno hace todo el trabajo por ti.

Si no ha probado antes una receta de “tirar y hornear”, puede parecer un poco tosca, pero todo lo que necesita saber es que es una receta en la que agrega todos los ingredientes a una fuente para hornear y luego los coloca en el horno. Literalmente estás tirando todo y luego te vas. Son MUY fáciles, lo que los convierte en la solución ideal cuando no tienes mucho tiempo para cuidar algo en la estufa.

En este caso, mezclas un poco de arroz blanco con salsa de soja, caldo de pollo, un poco de vino de cocina china y algunas verduras mixtas y lo horneas todo hasta que el arroz esté esponjoso, tierno y perfectamente sazonado. Si bien el tocino es mi carne favorita para usar aquí debido a la forma en que la grasa le da sabor al arroz, el jamón cortado en cubitos o el cerdo asado también son excelentes opciones; absolutamente puedes jugar con las proteínas y los ingredientes de este plato.

Si bien el huevo es un clásico del arroz frito, no se presta bien al método de “tirar y hornear”, así que si no puedes vivir sin eso en tu arroz frito, simplemente revuelve un par y revuélvelos al mismo tiempo. fin. No los extraño mucho, ¡pero es bastante fácil agregarlos si quieres!