¡Rápido y económico nunca supo tan bien!

Hay muchas formas de disfrutar los fideos, pero una de mis favoritas es muy sencilla y fácil de hacer. Por supuesto que me encanta una buena pasta gourmet, pero a veces los clásicos baratos ganan contra cualquier cosa de alto nivel. Y ese es el caso de este plato cremoso de guisantes y fideos.

¡Es una preparación de una sola sartén que está lista en poco tiempo y sin necesidad de encender el horno! Tampoco es necesario hacer bechamel ya que la salsa se prepara sola. Pero realmente el sabor es lo que más me gusta de este plato. ¡Esta es una receta nostálgica para mí ya que la tuve mucho cuando era niño!

¡Esta receta es tan fácil que es casi como una cazuela de atún sin atún ni horneado! Para comenzar con este plato, deberás dorar ligeramente algunos fideos de huevo en mantequilla en una sartén grande. Esto agrega color y sabor a los fideos y significa que no se empapan demasiado cuando agregas los ingredientes líquidos.

Asegúrate de que tu sartén sea muy grande para que quepa todo. Si no tienes una sartén lo suficientemente grande, utiliza una olla sopera.

La belleza de esta receta es que se cocina todo junto. El toque final es añadir un poco de queso, apagar el fuego y tapar para que el queso se derrita por completo. Después de eso, estará listo para probar este plato de fideos cremosos y con queso.

Dado que los guisantes tienen mucha más proteína que otras verduras, puedes utilizarlos como plato principal si lo deseas. O sírvelo como acompañamiento para hamburguesas, pollo o la proteína que prefieras.

A veces son las cosas simples de la vida las que nos dan más placer.