Un atajo genial para un pastel delicioso.
Hacer un pastel de helado puede resultar un poco desalentador, pero ¿sabes qué no lo es en lo más mínimo? Este pastel de sándwich de helado. Mira, en un movimiento de atajo genial, utiliza sándwiches de helado como base, por lo que aún terminas con un pastel que es de celebración, pero que también te llevó unos diez minutos armar. No sé ustedes, pero diez minutos de trabajo para llegar a un dulce cremoso, de ensueño, de chocolate y con capas de helado me suena bastante bien. Así es como se hace:
Esto servirá alrededor de nueve si eres muy generoso con tus porciones, pero más bien doce si repartes tamaños más razonables en algo como una fiesta de cumpleaños. Necesitas veinticuatro sándwiches de helado, lo cual, sí, es mucho, pero este es un buen lugar para recurrir a la opción de marca de la tienda. Aquí no necesitas nada sofisticado: se trata de capas de helado, pastel de chocolate suave, crema batida, dulce de azúcar y salsa de caramelo…. ¿Necesito decir mas?
Supongo que sí, porque necesito decirte cómo hacer esto, pero no debería llevar mucho tiempo ya que es increíblemente simple. Aquí va:
Quieres colocar doce de esos sándwiches de helado en capas en una cazuela. Déjalos reposar y se ablanden un poco y luego aplástalos un poco con el dorso de una cuchara. Cúbralos con un poco de cobertura batida descongelada y luego un poco de cobertura de chocolate caliente y cobertura de caramelo. Si las salsas no se rocían fácilmente, primero puedes calentarlas un poco para que se viertan.
Luego, vuelves a ponerte capas. Más sándwiches de helado, más cobertura batida, más dulce de azúcar y más caramelo. Una capa más de cobertura batida y un toque final de maní picado y cobertura de cáscara mágica y su trabajo estará hecho. Mételo todo en el congelador hasta que esté lo suficientemente sólido para servir y tengas un postre apto para cualquier celebración. Esa celebración puede ser tan simple como, digamos, un día cálido y agradable, porque buscarás muchas excusas para hacer este pastel.
