¡Dulce y pegajoso!

De todas las combinaciones de sabores dulces que existen, el chocolate y el caramelo podría ser una de nuestras favoritas. Desde barras de chocolate Twix hasta helados, pasteles y galletas, es difícil equivocarse con esta combinación clásica. Entonces, cuando nos topamos con estas Caramelitas por primera vez, supimos que iban a ser ganadoras. Fueron necesarios algunos intentos para lograr el equilibrio perfecto entre galleta, chocolate y relleno de caramelo, pero les puedo asegurar… lo hemos encontrado. Estas barras son absolutamente pecaminosas y pronto te preguntarás cómo sobreviviste sin ellas en tu colección de recetas.

A primera vista, la receta puede parecer un poco más complicada que la típica receta de galletas, pero no te preocupes, aún así se preparan en menos de una hora. En primer lugar, combinarás los ingredientes secos y la mantequilla derretida. Mezclar todo hasta que se forme una migaja. Luego, presionará la mitad de la mezcla desmenuzada en una fuente para hornear de 8 × 8 para formar una corteza y horneará durante unos 10 minutos. Mientras se hornea la corteza, caliente los caramelos y media taza de crema espesa en una cacerola y revuelva hasta que esté completamente suave.

Saca la base del horno y espolvorea una taza de chispas de chocolate por encima y luego vierte el caramelo derretido sobre ellas. El último paso será espolvorear el resto de la mezcla de avena encima y hornear las barras durante 18 a 20 minutos más. Recomendamos esperar hasta que las barras se hayan enfriado por completo para cortarlas. Puede parecer una tarea imposible, pero les ayudará a mantener su forma. ¡Vale la pena esperar por los resultados finales! ¡Prepáralos para tu próxima ocasión especial y estamos seguros de que estarás de acuerdo!