Cremoso, crujiente y simplemente perfecto.

Pregúntale a cualquier fan de Reese y te dirá que no hay nada como la mantequilla de maní y el chocolate juntos. Pero sucede algo aún más mágico cuando agregas un elemento cremoso a esta combinación clásica.

Teníamos una receta similar a este pastel de chocolate sin hornear en mi clase de Economía del Hogar y me persiguió durante años que nunca la escribí. Fue muy bueno. Ahora con esta receta por fin puedo empezar a hacerla de nuevo. Y es sorprendentemente fácil de armar.

Solo necesitas unos pocos ingredientes para este espectacular postre: galletas Graham, mantequilla de maní, maní, Cool Whip y un poco de mezcla para pudín. Ah, y un poco de queso crema para que quede más cremoso.

Combine la mezcla de pudín con queso crema y mantequilla de maní para hacer el relleno. Luego cubra eso con galletas Graham, según la tradición del pastel helado.

La cobertura está hecha de un ingrediente inesperado: glaseado de chocolate derretido. Puede que suene raro, pero en este postre funciona a la perfección.

Honestamente, la parte más difícil de hacer este pastel es esperar a que se cocine en el refrigerador durante unas horas. Desea darle tiempo a las galletas Graham para que absorban parte de la humedad del relleno y se parezcan más a un pastel.

El toque especial es la adición de un poco de maní picado encima para darle un toque más crujiente. Una vez que esté lo suficientemente frío, córtelo en cuadritos y prepárese para disfrutar de una delicia sumamente sabrosa que no olvidará pronto.