Un plato principal fácil de carne y patatas que siempre impresiona.
La palabra “gratinado” generalmente evoca un plato un poco elevado, pensado más para ocasiones especiales como la mesa navideña o una cena de celebración. Pero no este gratinado. Este gratinado de carne y patatas utiliza la magia de la olla de cocción lenta para producir un plato totalmente informal y accesible, pero igualmente digno de antojo. Es lo suficientemente abundante como para preparar una comida, pero es TAN fácil de preparar que funciona para noches ocupadas entre semana U ocasiones especiales.
Lo único que tienes que hacer en la estufa es dorar la carne molida. Fácil, ¿verdad? Simplemente condimente y déjelo cocinar hasta que ya no esté rosado.
Luego colocarás capas de papas rebanadas en la olla de cocción lenta…
… y cúbrelos con unas rodajas de cebolla, un poco de ajo y tomillo, y un poco de carne molida.
Ah, también hay queso, por supuesto.
Repita esas capas una vez más, tápelo y déjelo cocinar durante cuatro horas, y listo, ¡la cena está lista!
Y qué deliciosa cena es. Queso pegajoso, carne de res, patatas… ¿existe un trío mejor? Yo creo que no.
