La ensalada de siete capas es una deliciosa ensalada de guisantes en capas. Esta receta clásica de picnic existe desde hace generaciones. Es delicioso, fresco y, lo mejor de todo, frío: ¡perfecto para el verano! Esta receta es colorida, crujiente y cremosa. Es la receta perfecta para cualquier reunión en clima cálido.

Ingredientes:

• 1 cabeza de lechuga iceberg lavada y cortada en trozos
• 4 huevos duros picados
• 2 tomates grandes picados
• 1 paquete de 12 onzas de guisantes congelados, descongelados
• 6 a 8 tiras de tocino cocido y desmenuzado
• 1 taza de queso cheddar fuerte
• ½ taza de cebolla morada finamente picada
• Perejil para decorar opcional

Para el aderezo para ensaladas:

• 1 ½ taza de mayonesa
• ½ taza de crema agria
• 1 cucharadita de perejil seco
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• ½ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de pimienta negra

Instrucciones:

En un tazón pequeño, coloque la ensalada en capas en el orden de los ingredientes enumerados, comenzando con la lechuga picada.

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En un tazón aparte, mezcle los ingredientes del aderezo para ensalada hasta que quede suave.

Extienda el aderezo para ensalada sobre la ensalada en una capa uniforme.

Cubra la ensalada y refrigere por 2 horas o toda la noche si es necesario.

Antes de servir, decore con más queso, tocino, guisantes o perejil recién picado encima, si lo desea.

¡Disfrutar!