Estos paquetes de filete de mantequilla con ajo y papel de papa son una receta fácil para una cena familiar para el verano. ¡Cocínelos a la parrilla/fogata o en el horno!

Ingredientes:

• 2 libras de solomillo magro, recortado y cortado en trozos de 2 pulgadas
• 1 libra de papas amarillas baby, en cuartos o mitades a tu gusto
• 1 cucharada de ajo picado (ajustar al gusto)
• 2 cucharaditas de condimento italiano (alternativamente, una mezcla de orégano seco, tomillo y perejil)
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta recién molida al gusto.

Cómo hacer paquetes de papel de aluminio con filete de ajo y patatas:

Si planeas hornear estos deliciosos paquetes de papel de aluminio en el horno, precaliéntalos a 425 °F (220 °C) para asegurar una cocción uniforme.

Mezclar y marinar: En un tazón de tamaño generoso, combine los trozos de solomillo magro, las papas amarillas, el ajo picado, el condimento italiano, la cebolla en polvo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta recién molida.

Mezcle suavemente los ingredientes hasta que estén bien cubiertos con los sabrosos condimentos.

Disfrutar.