Esta receta de kolacky es un sencillo pastel checo de queso crema (pronunciado kolotch-key), un antiguo favorito navideño. Usar el relleno de la marca Solo que se encuentra en el pasillo de horneado es un delicioso ahorro de tiempo. ¡El sabor a ciruela pasa es delicioso!

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 2 barras de mantequilla
• 2 paquetes de 3 oz de queso crema
• Relleno de hojaldre a elección

Direcciones:

Deje que la mantequilla y el queso crema alcancen la temperatura ambiente. Se mezclan. Agrega lentamente la harina.

Esto se vuelve muy espeso y será necesario usar las manos para mezclar. Después de mezclar, refrigere al menos una hora.

Enrolle hasta 1/8”. Cortar en cuadrados de 2”. Ponga el relleno sobre la galleta en diagonal. Dobla las otras 2 esquinas.

Hornee a 350 grados durante 18-20 minutos hasta que esté dorado en el fondo. Después de que se enfríen, espolvorear con azúcar en polvo.

¡Disfrutar!