Los rollitos de huevo de cangrejo Rangún están rellenos de carne fresca de cangrejo, queso crema y una combinación perfecta de especias. Se fríen hasta obtener un dorado perfecto y son el aperitivo de fiesta definitivo.

Ingredientes:

• 1 cucharadita Polvo de ajo
• ½ libra de carne de cangrejo, desmenuzada y cocida
• ½ cucharadita Cebolla en polvo
• 16 onzas. Queso crema, ablandado
• 3 cebollas verdes, picadas
• 1-2 cucharadas. salsa inglesa
• 8 envoltorios de rollitos de huevo
• Aceite para freír

Cómo hacer rollitos de huevo con cangrejo Rangún:

Mezcle la cebolla en polvo, la salsa inglesa, el queso crema, el ajo en polvo y las cebolletas hasta que estén bien combinados.

Incorpora la carne de cangrejo a la mezcla.

Agrega 3 cucharadas de la mezcla al centro de cada uno de los envoltorios de rollitos de huevo.

Doble los extremos de los envoltorios de los rollos de huevo y ciérrelos bien, usando un poco de agua para sellar la costura cuando haya terminado.

Calienta unos centímetros de aceite en una olla o sartén profunda hasta que alcance los 375 grados.

Freír los rollitos hasta que estén dorados y crujientes.

Escurrir en un plato forrado con papel toalla antes de servir.