Estas costillas glaseadas con miel son fáciles de hacer. Delicioso servido caliente o a temperatura ambiente, por lo que esta es una excelente receta para una cena informal que puede preparar con anticipación. La salsa queda excelente si se sirve sobre arroz.

Ingredientes

• 4 libras de costillas de cerdo
• ½ taza de miel
• ¼ taza de salsa de soja
• ¼ de taza de vinagre blanco destilado
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal de ajo

Direcciones

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
Corta las costillas en trozos individuales. Combine la miel, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar moreno y el ajo en un tazón grande; revuelva hasta que la miel y el azúcar se disuelvan por completo, luego agregue el bicarbonato de sodio. La mezcla comenzará a formar espuma. Transfiera las costillas al tazón y voltéelas para cubrirlas.

Cubra una bandeja para hornear galletas con papel de aluminio; Coloque las costillas con la carne hacia arriba sobre la bandeja preparada. Vierta el exceso de salsa sobre las costillas y espolvoree con sal de ajo.

Hornee en el horno precalentado durante 1 hora, volteando cada 20 minutos.

¡Disfrutar!