Estos s’mores congelados son el regalo perfecto para un día caluroso de verano porque obtienes todo el sabor de chocolate/malvavisco/galleta graham en un formato refrescante y frío. Son fáciles de hacer y se guardan en el congelador para que puedas repartirlos la próxima vez que tengas un montón de niños corriendo por el aspersor en tu patio trasero.
Ingredientes:
- 32 cuadrados de galleta graham
- 1 caja grande de pudín de chocolate instantáneo, 6 porciones
- 2 ½ tazas de leche
- 7oz de crema de malvavisco
- 8oz de recipiente de crema batida descongelada
- 4oz de queso crema ablandado
Cómo hacer sándwiches de helado de s’mores
Coloca el pudín de chocolate instantáneo y la leche en un tazón grande y bate para combinar hasta que quede suave. Deja reposar durante 5 minutos.
Cubre el fondo de una fuente para hornear de 9×13 con papel de aluminio o papel pergamino.
Coloca el pudín de chocolate en capas uniformes en el fondo de la fuente para hornear. Combina el queso crema y la crema de malvavisco en un bol, batiendo a velocidad alta hasta que la mezcla quede cremosa y bien incorporada.
Incorpora la crema batida a la mezcla de queso crema.
Distribuye la mezcla sobre la capa de chocolate en la fuente para horno.
Coloca la mezcla en el congelador para que se asiente durante un mínimo de 6 horas.
Corta la mezcla en 16 cuadrados y coloca cada cuadrado entre dos galletas graham antes de servir.
¡Disfruta!