Ingredientes:

• 1 paquete (12 onzas) de galletas de vainilla
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
• 1/2 galón de helado de plátano, ablandado
• 1 taza de nueces picadas, tostadas
• 1 taza de salsa de caramelo
• 1 envase (8 onzas) de crema batida, descongelada

Instrucciones:
Prepara la corteza:

Tritura las galletas de vainilla hasta obtener migas finas con un procesador de alimentos o colocándolas en una bolsa de plástico y triturándolas con un rodillo.
Combina las migas con la mantequilla derretida hasta que estén bien mezcladas.
Presiona la mezcla en el fondo de una fuente para horno de 9 x 13 pulgadas para formar la corteza.
Coloca el helado y los aderezos:
Esparce el helado de plátano ablandado de manera uniforme sobre la corteza.
Espolvorea las nueces picadas sobre la capa de helado.
Rocía generosamente la salsa de caramelo sobre las nueces.
Terminar con crema batida:
Untar la crema batida sobre la capa de caramelo, cubriendo uniformemente.
Congelar:
Cubrir el plato con film transparente y congelar durante al menos 4 horas o durante la noche hasta que esté firme.
Servir:
Antes de servir, dejar reposar el pastel a temperatura ambiente durante unos minutos para que se ablande un poco.
Cortar en cuadrados y servir frío.
Disfrutar:
¡Date un capricho con este delicioso pastel helado de caramelo, nueces y banana!