Con aroma a vainilla y un dulzor agradable (con moderación), decorarán cualquier merienda y le brindarán un gran placer con su sabor.

Por cierto, también son muy ligeros, no hay levadura en la masa. Necesitas sorprendentemente pocos productos.

Entonces, para donas delicadas necesitas:

• 180 ml de kéfir, cualquier grasa;
• 4-5 cucharadas de azúcar;
• 1 huevo;
• 1/2 cucharadita de sal;
• 2/3 de cucharadita de refresco;
• 2,5 tazas de harina con un volumen de 200 ml (si es necesario, agregue 2-3 cucharadas);
• 2-2,5 cucharadas de aceite de girasol;
• 1 paquete de vainilla.

Cómo cocinar galletas

Hacer, mezclar y hornear es muy sencillo y rápido. No tendrás que esperar por la masa.

El kéfir debe estar a temperatura ambiente, incluso un poco tibio. Se puede calentar durante 10 segundos en el microondas. Lo vertimos en un plato hondo, le echamos soda, lo mezclamos y lo dejamos reposar durante 5-7 minutos.

En este momento, en un bol aparte, mezclar el aceite con el huevo, añadir el azúcar y la sal. Mezclar bien, es necesario que el azúcar se disuelva.

La soda en kéfir reacciona y aparecerán burbujas. Vierta el huevo y el aceite en el kéfir, mezcle rápidamente con un batidor o un tenedor.

Ahora tamiza y agrega la harina y la vainilla en 2-3 tandas. Amasar una masa ligera y suave. Miramos el espesor, si es necesario añadimos un poco de harina.

Colóquelo sobre la mesa, extiéndalo formando una capa de aproximadamente 1,5 cm de espesor. Recortamos varias figuras utilizando formas pequeñas. Si no existen tales formas, utilizamos un vaso o un vaso.

Estos donuts se fríen en una sartén. Lo calentamos con un par de cucharadas de aceite. El primer lado se fríe debajo de la tapa durante 1,5 a 2 minutos, el segundo lado se fríe más rápido, literalmente un minuto (no más) y se puede dejar la tapa puesta.

Se obtienen unos donuts tiernos, ligeros, totalmente bajos en grasas y sabrosos.

Pruébalo, está delicioso y, por supuesto, ¡les deseo a todos una agradable fiesta de té!