Esta receta es más sabrosa que la tradicional donde se utiliza merengue. Sin embargo, esta es una opinión personal. Sin embargo, todos los que atendió quedaron encantados con el delicado pastel y su agradable sabor cremoso.

Puedes decir: Cuenta las ruinas, solo que más rápido. Una receta para todas las ocasiones.

Para la receta de este pastel necesitarás:

• Profitrolls, vendidos en cualquier departamento o tienda de confitería;
• 1 lata de skushonka hervida;
• 200ml. Crema espesa 35% de grasa. Es mejor tomar “crema”;
• 1 paquete de vainillina;
• Nueces picadas;
• Chocolate.

Y ahora cocina rapida

Vierta la crema espesa en un plato hondo que sea conveniente para batir, vierta la vainilla. Batir con una batidora a velocidad media durante 1-1,5 minutos. Luego cambiamos al más grande y batimos más. La crema comenzará a aumentar de volumen.

Cuando haya sido batido al estado de “picos densos”, comenzamos a añadir leche condensada (dos o tres veces). Al mismo tiempo, seguimos latiendo. Será una crema suave.

Vierta las nueces y mezcle suavemente con una cuchara o espátula.

Ponemos un plato ancho.

Sumergir cada Profiterole en la nata y colocar en un plato en la primera capa. Unte ligeramente con crema para llenar los huecos.

También enseñamos el siguiente “nivel”. Recogemos la tarta en forma de pirámide de esta forma. Cepille los lados con la crema restante.

Espolvorea la parte superior del bizcocho con chocolate rallado o derrítelo y viértelo.

El pastel está listo. Lo metemos en el frigorífico durante al menos 1,5-2 horas para que se enfríe y se sature.