Cuando el tiempo apremia, ¡prepara el postre en 5 minutos! Sin horno, sin gelatina y sin harina
postre en 5 minutos! Sin horno, sin gelatina y sin harina ¿Quieres un postre pero no tienes mucho tiempo para prepararlo? Aquí tenéis la receta del “postre en 5 minutos”.
Es un bizcocho que se puede preparar sin necesidad de utilizar el horno y que requiere muy poco tiempo además de unos sencillos ingredientes, que todos tenemos siempre en casa.
Ingredientes
- 250 g de galletas
- 120 g de mantequilla derretida
- 400 g de queso de untar
- 50 gramos de azúcar en polvo
- 300 g de chocolate blanco
- 450 g de nata 33%
Método :
En primer lugar, rompemos en el vaso de la batidora 250 g de galletas secas, las troceamos hasta obtener un polvo.
Luego viértelos en una ensaladera y añade 120 g de mantequilla derretida y mezcla con una cuchara para mezclar todo bien.
Una vez hecho esto, coger la mezcla recién obtenida y verterla en un molde de 18 cm de diámetro engrasado y forrado con papel de horno y nivelar con una cuchara.
Ahora mételo en el frigorífico durante 30 minutos para que repose.
Mientras tanto, coge un bol y vierte en él 400 gramos de queso crema y mézclalo con la batidora eléctrica doble.
Luego añade 50 g de azúcar glas y 150 g de chocolate blanco derretido. Mezclar todo con la batidora eléctrica doble.
En otro bol mezclamos con unas varillas eléctricas 300 g de nata al 33% y una vez montada la añadimos a la mezcla previamente preparada y mezclamos delicadamente con una espátula.
Todo debe quedar bien mezclado.
Saca el molde con la masa del frigorífico, añade la mezcla que acabas de hacer, extiéndela bien, nivela y vuelve a meter en el frigorífico durante 3 horas.
En este punto, poner los 150 g de chocolate blanco en un bol y derretirlo al baño María.
En otro bol poner 150 g de nata al 33%. Luego agrega la nata al chocolate derretido y mezcla, mezclando bien con una cuchara.
Luego saca el molde con el bizcocho del frigorífico, descomprime el molde y retira el papel de horno del borde.
Vierte ahora la crema de chocolate encima distribuyéndola bien y dejándola caer por los bordes.
Decora con unas galletas desmenuzadas encima y refrigera por 30 minutos más.